الاغذية الضرورية لعمل الذماغ.

     

    الدماغ هو الجهاز المسؤول عن كل الوضائف  البدنية والمعرفية للجسم،ولذلك فهو يحتاج لامدادات متواصلة من المعادن والفيتامينات، والا فان الاغشية التي تحمي الخلايا قد تتضرر.

*التنفس العميق .               شرب كميات كبيرة من الماء.

*الدهون (زيت الزيتون،زيت بذر الكتان).

مضادات الأكسدة.الخضر الفواكه *التوت، الكرز* المكسرات.      

سكر الجلوكوز(العسل التمر،العنب ، التين).

المصدر	الوظيفة	الفيتامين والمعادن
الكبد ، اللحوم الحمراء السمك الجوز،	الحفاظ على صحة تدفق الدم.	B3
الحليب، الكبد البطاطا، الجوز	نقصه يسبب فقدان الذاكرة والنسيان.	B1
القرنبيط ، البروكلي، البطيخ، البرتقال	تحسين الذاكرة واليقظة والتركيز.	(حمض الفوليكB9
الحمضيات،الفلفل الاحمر،التوت	التخلص من الاكتئاب  والتقلبات المزاجية	c
صفار البيص،التونة المعلبة،سالمون	الاكتئاب ، النسيان الخرف المبكر الزهايمر	D
الطماطم ، المكسرات ، البروكلي،زيت الزيتون، بذور دوار الشمس	تحسين الذاكرة  والتركيز	E
الشكلاطة الداكنة،الموز،اللوز،الحبوب الكاملة	حماية الخلايا من السموم، تحسين الذاكرة	مغنزيوم
الحبوب الكاملة، الحليب، البروكلي،البقوليات، القرنبيط، المكسرات ،السمسم.	تعزيز الروابط العصبية داخل الدماغ.	الكالسيوم
المكسرات، الحليب،الشوكلاطة الداكنة،السمسم	نقص الزنك قد يؤدي الى عدم القدرة على التعلم وضعف الذاكرة	الحديد والزنك النحاس